SIMOENSTEDE
VAN MELK TOT AFGEWERKT PRODUCT - ‘Simoenstede’ is de naam van onze hoevezuivelwinkel gelegen te Waarschoot, in het mooie Meetjesland ten noorden van Gent. Inspiratie bij de keuze van deze naam vonden we bij de historische achtergrond van de streek. ‘Simoenstede’ gaat terug naar de 1ste helft van de 15de eeuw, toen op de plaats van onze boerderij reeds sprake was van ‘Simo(e)n’s ‘ stede, een huis of stedeke dat eigendom was van Simon Utenhove, stichter van de nabije Priorij O.L.V.-Ten Hove. De restanten ervan, in de volksmond beter gekend als het ‘Rattekasteel’, zijn op heden geklasseerd als monument.
ontdek de winkel hier!